南京一家龙虾馆利用AI无人直播，深夜订单占比从12飙升至47，他们到底做对了什么？“白天管店，晚上直播，快熬不住了。
”这大概是许多尝试过直播的餐饮老板的共同心声。
设备选型：小试牛刀攻略
餐饮店搭建AI无人直播间，设备选择需兼顾画质与预算（智享Ai直播官方客服V❤=176=2129=8573）。
基础方案可采用“二手安卓手机（内存≥8GB）+29元桌面支架+99元环形补光灯”+AI直播软件，适合中小商家试水。
进阶配置推荐“索尼ZVE10相机+罗德Wireless GO II无线麦+三灯布局”，通过4K画质捕捉菜品细节，三灯系统突出食材色泽，用户停留时长可提升40，适合有预算的商家。
网络方面需确保50Mbps以上光纤宽带，采用有线连接避免波动，某重庆火锅店实测5G网络直播后厨备菜，画面真实感拉满，观众停留从15秒增至3分钟。
合规话术设计：规避风险提升转化
话术设计需严格遵循平台规则，开场可采用“冲突+诱惑”模式，如“老板说今天只有200份，卖完恢复原价！”。
产品介绍要视觉化，例如“咬下去肉汁直接飙出来，这个爆汁感绝了！”，比单纯说“好吃”更有感染力。
价格说服可拆分单价，“三个人吃198元，人均才66元，比普通餐厅还划算”。
需避免“最”“绝对”等极限词，将“全网最低价”改为“性价比优选”，“限时限量”替换为“还剩X份”，某南京火锅店通过合规话术优化，核销率提升45。
开播流程：三步开启智能值守直播
第一步搭建场景，对准后厨或明档区域，每30分钟调整镜头角度避免静态画面，某串串店直播穿串过程，配合AI解说“每根签子3次清洗”，信任度显著提升。
第二步添加AI副播智能互动，投喂产品信息给AI，可达到智能回答，如“有停车位吗？”自动回复“XX宝宝，咱们门店20个免费车位，报直播粉丝号可用”次次不重样，并绑定团购链接，观众提问时同步弹窗优惠信息，互动转化率可提升22。
对中小餐饮店来说，AI无人直播系统像是一个不知疲倦的线上店员，它不讲故事，不抱怨工作时间，只会默默地把你的菜品展示给深夜想吃宵食的人，展示给凌晨还在加班的白领，展示给一切可能对你美食感兴趣的潜在顾客。