当一众投资者纷纷把目光聚焦到水果茶、奶盖茶的时候,台湾一股黑糖风瞬间碾压水果奶盖茶,频频亮相各大新闻频道,以燎原之火强势点燃台湾茶饮风暴。
火到台湾人甘愿排上两个小时的队,店门还未开始营业就早已有人排队蹲点。
听起来不可思议,但事实就是这样,台湾人心甘情愿为创意买单!
台湾奶茶闻名于世,遍洒九州大地,是人尽皆知的奶茶头牌。
正因为台湾奶茶的闻名遐迩,台湾奶茶市场竞争十分激烈,各种花样层出不穷,消费者对于奶茶的消费新鲜感似乎永不减退,也是不久前,黑糖风重新聚焦回归市场,万万没想到的是,这股黑糖风越刮越猛烈,越渐到了越火不可收拾的地步。
其中,不得不提这场的风暴的主角:黑糖珍珠厚奶,也就是黑糖粉圆。
顺口美味,黑糖粉圆Q弹有嚼劲,甜度较高,因品相呆萌口感Q弹,取了一个很好听的名字:青蛙撞奶。
青蛙撞奶也因此成了台湾游客必点的一杯珍珠奶茶。
一杯小小的黑糖珍珠厚奶撼动的却是整个台湾茶饮市场,也正是这么一杯呆萌Q趣又美味的珍珠奶茶,让眼尖手高的时务者抓住了机遇,催化衍生出了大陆黑糖新生代势力:骑士老虎茶。
提及骑士老虎茶的诞生,其品牌创始人王先生说道:“珍珠奶茶作为饮品时代的一个经典造物,代表着一代人的回忆,我这个人又比较念旧,总想着借助什么方式来重塑这么一种经典,刚好,黑糖珍珠奶茶在台湾突然爆火,就感觉这是给我的一个机会。
”
后来宝岛台湾的黑糖珍珠奶茶再次掀起茶饮圈风暴潮,让其从中看到了希望与机遇,并抱着一颗传统结合创新的好奇心,借助万旭餐饮集团六年来的茶饮基业与实力,抓住现代健康消费主流趋势,再添加宝岛台湾奶茶精粹元素:黑糖,毅然投身黑糖珍珠奶茶研发事业中,至此,骑士老虎茶于2018年3月诞生了。
骑士老虎茶的名起于各种茶饮元素用鲜奶冷热交替下形成的漂亮纹路,每杯的纹路都不一样,品相极像虎紋,因而得名。
好比一个骑士,搭乘着黑糖这一匹黑马,有如猛虎之势。
在这样的现代化科技高发期,难能可贵的是尚留一颗想要保留原生态原料纯粹真味的本真之心。
市面上的黑糖多数不是传统意义的红糖或赤砂糖,是利用高新技术设备,标准化而生产的严格意义的黑糖。
与之不同的是,骑士老虎茶坚持每日现炒、以最原始最传统之纯手工制作,绝无添加石灰、黑糖香精,无重金属及农药污染,从而保证糖分及营养物质不流失、不变质。
真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香、回味无穷。
更值得一提的是,骑士老虎茶不但只仅仅采用手工制作,更是从源头上把握产品品质与口感。
凭借多年来的做茶基业及经验,骑士老虎茶深知一杯好茶的基础,是原生态纯粹真味的集合,只有从源头上把握产品品质,口感才有保证。
为此,骑士老虎茶团队经过一番实地考察,宁愿舍近求远,拒绝广西某甘蔗种植基地的合作请求,与台湾嘉南平原甘蔗种植基地达成合作,精选黑皮甘蔗,力求最优。
在众多台湾奶茶品牌中,专做黑糖名号呼声最高的便是老虎堂黑糖专卖店,每天店面大排长龙,只为一杯有颜又别具风味黑糖珍奶。
脉承创始人创新流派的思想了悟,骑士老虎茶研发团队融合新式茶饮元素+老虎堂黑糖珍珠元素,诸如:黑糖+鲜奶+珍珠+水果;黑糖+鲜奶+芝士+红豆;黑糖+红茶+奶霜等等,进行了不下千次的创新调味试验,每一杯试验的成品,都是整个团队倾注半年的心血,最终成品俨然化作一股现代都市茶饮的创新势力。
这一股黑糖新生代势力凭借亲民的价格和虎纹般的特色卖相,在大陆市场悄然而生,强势成长,直至如今愈演愈烈的走势,让不少新式茶饮的创业者纷纷倒戈转向,也让不少诸如喜茶、答案茶等新式茶饮品牌感到了威胁。
作为大陆黑糖珍珠奶茶的后起之秀,骑士老虎茶秉承浓重的黑糖文化,以品质与创新为武器,重新唤醒久藏于人心中的经典情怀。
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