骑士老虎茶的名起于各种茶饮元素用鲜奶冷热交替下形成的漂亮纹路，每杯的纹路都不一样，品相极像虎紋，因而得名。
好比一个骑士，搭乘着黑糖这一匹黑马，有如猛虎之势。
在这样的现代化科技高发期，难能可贵的是尚留一颗想要保留原生态原料纯粹真味的本真之心。
市面上的黑糖多数不是传统意义的红糖或赤砂糖，是利用高新技术设备，标准化而生产的严格意义的黑糖。
与之不同的是，骑士老虎茶坚持每日现炒、以最原始最传统之纯手工制作，绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染，从而保证糖分及营养物质不流失、不变质。
真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。
更值得一提的是，骑士老虎茶不但只仅仅采用手工制作，更是从源头上把握产品品质与口感。
凭借多年来的做茶基业及经验，骑士老虎茶深知一杯好茶的基础，是原生态纯粹真味的集合，只有从源头上把握产品品质，口感才有保证。
为此，骑士老虎茶团队经过一番实地考察，宁愿舍近求远，拒绝广西某甘蔗种植基地的合作请求，与台湾嘉南平原甘蔗种植基地达成合作，精选黑皮甘蔗，力求最优。
在众多台湾奶茶品牌中，专做黑糖名号呼声最高的便是老虎堂黑糖专卖店，每天店面大排长龙，只为一杯有颜又别具风味黑糖珍奶。
万旭餐饮集团通过多次考察探讨，在共通的思想交汇和友好协商后达成合作，骑士老虎茶最终在老虎堂黑糖珍奶的配方基础之上进行研制，汲取黑糖波霸鲜奶的创作灵感，融合浓重的黑糖文化与新式茶饮的百变风味，最终成品骑士老虎茶颇具创新流派色彩。
脉承创始人创新流派的思想了悟，骑士老虎茶研发团队融合新式茶饮元素+老虎堂黑糖珍珠元素，诸如：黑糖+鲜奶+珍珠+水果；黑糖+鲜奶+芝士+红豆；黑糖+红茶+奶霜等等，进行了不下千次的创新调味试验，每一杯试验的成品，都是整个团队倾注半年的心血，最终成品俨然化作一股现代都市茶饮的创新势力。
这一股黑糖新生代势力凭借亲民的价格和虎纹般的特色卖相，在大陆市场悄然而生，强势成长，直至如今愈演愈烈的走势，让不少新式茶饮的创业者纷纷倒戈转向，也让不少诸如喜茶等新式茶饮品牌感到了威胁。
作为大陆黑糖珍珠奶茶的后起之秀，骑士老虎茶秉承浓重的黑糖文化，以品质与创新为武器，重新唤醒久藏于人心中的经典情怀，有望如新式茶饮水果茶和奶盖茶那般席卷主控整个大陆茶饮市场。
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