近年来，新式茶饮渐渐受到资本和年轻消费者的追捧，新式茶饮俨然成为新风口，无数品牌争相入局。
新式茶饮的时代已经到来，星巴克和王老吉都尝试进军茶饮市场，喜茶、奈雪、1314茶等新式茶饮品牌纷纷引起资本介入。
星巴克十分看好茶饮市场，时任星巴克CEO的霍华德·舒尔茨曾表示全球茶饮市场的规模高达900亿美元。
2012年，星巴克宣布以6.2亿美元的高价收购Teavana，这也是星巴克历史上最大规模的并购。
由于业绩不佳， 2017年宣布关闭旗下所有379家Teavana门店，但Teavana茶饮仍然会在星巴克的各大门店中进行销售。
“像经营咖啡那样去经营茶”的策略并不能让Teavana创造成下一个星巴克，究其失败的原因，有以下三点：
一是没有标准化，Teavana店内有100多种茶叶同时出售，虽然能够获得非常优质的茶叶，但对消费者来说是巨大的困扰。
对门店来说，并不是合理的经营方式，也与星巴克成功的方式是相悖的。
二是喝茶并不是美国人的硬需求，美国人喝咖啡与喝茶的比例相差不大。
星巴克已经成为现象级品牌，在星巴克能买到 Teavana茶饮料，但Teavana店里却不卖咖啡，消费者更趋向去星巴克，选择会多一些。
三是星巴克已经是一个成功的品牌，能给消费者带来消费体验和归属感，而Teavana的门店完全就是零售的氛围，很难让消费者停留，更别提拥有归属感了。
Teavana的经营不善并不能让星巴克放弃茶饮这片蓝海，Teavana茶饮仍会在星巴克的各大门店中进行销售，Teavana会成为不喝咖啡的另一种选择吗？我们拭目以待。
凉茶始祖——王老吉分别在广州珠江新城花城汇北区、中区、南区、地铁口同步开业，采用“即买即走”的模式。
王老吉凉茶正式宣布进军饮茶市场，计划用4年时间在全国开出3000～5000家店面。
王老吉这一举措，不仅会影响茶饮市场，还有可能启发传统线下凉茶铺。
随着奈雪的茶、喜茶、1314茶等新式茶饮的出现，黄振龙、邓老凉茶等传统茶铺节节败退，凉茶界代表王老吉的创新未尝不是一件好事。
像星巴克、王老吉已经在某领域占领一席之地了，仍旧进军茶饮界，可想而知新式茶饮的发展前景非常可观。
喜茶、奈雪、1314茶等茶饮品牌都以“新式茶饮”为口号，通过个性化、品牌化及体验感迅速走红，受到资本和年轻消费者的追捧。
为什么新式茶饮更容易受到资本的青睐？反观一点点、COCO这样的传统奶茶却鲜少有资本介入，因为像这些传统奶茶品牌，除了能实现一定程度的产品升级之外，在空间体验打造、品牌创新等方面却鲜少有颠覆性突破，很难成为现象级品牌。
更受资本青睐的新式茶饮洞悉新时代消费者的心理层次需求，也证明了全新的产品形式和消费方式更容易让年轻人接受。
奈雪的茶以茶饮为主角，欧包为配角，将两者做到了1+1＞2。
奈雪的茶十分注重体验感，店面基本在200㎡以上，店铺基本向核心商圈的街位置靠拢，更加注重品牌化。
2018 年 6 月 19 日，喜茶祭出全新店型“HEYTEA GO”，在深圳南山区讯美科技大厦内开业，并开通了美团外卖业务，提高便利性，着力于满足顾客的需求。
1314茶以一杯会说话的茶精彩亮相，引领情绪茶饮风尚。
人生常见七种情绪：表白、祝福、感恩、道歉、鼓励、自省、恶搞，尽可在1314茶中找一杯对应好茶来表情达意。
像喜茶、奈雪的茶华为1314茶这样的新式茶饮品牌，运用全新的传播手段，通过产品、玩法、体验感等对新一代年轻消费者的心智占领，用持续火爆的局面和一路飙升的业绩证明自身并非“昙花一现”的网红。
在瞬息万变的茶饮界，连星巴克和王老吉这种大品牌，都想进军茶饮市场，可想而知茶饮市场竞争力之大。
新式茶饮行情火爆，无论是喜茶和奈雪的茶，还是后来居上的1314茶，都需要以好的产品为基础，追求个性化，提高体验感，趋于品牌化，才能在瞬息万变的茶饮界占领一席之地。
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